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こんにちは
LOLIPOP×BUNNY(ロリポップバニー)のMαKoです(・∀・)

クレイパティシエール養成講座も無事に修了し、
あとは認定式を残すのみで、ホッと一息………つく間もなく、
はじまりました!!
スキルアップ認定講座!(・∀・)

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第一回目の実技は、
新鮮な苺と胡桃を観察し、
みんなで美味しくいただい…たのも本当ですが、
その前にもちろんちゃんとお勉強します

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液状シリコンと、パジコさんのシリコンモールドメーカーを使用して、
シリコン型の作成をしました

普段からどちらも使用しているのですが、
実はリアル苺を型取りするのははじめて!
コツを教えて頂いてすごくタメになりましたー(・∀・)

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出来上がったシリコン型で作った半割りいちご
今回はリアルを意識して、いつもと着色方法も変えてみたんですが…どうだろ?
裏側に関してはまだまだ研究が必要ですね(・А・)

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同じくシリコン型で作った胡桃
胡桃は以前より実物から型取りしたものを使っていましたが…
こちらも着色方法を大幅に変更!
重ね塗りしたあとに、一工夫してみました
結構おいしそうな胡桃になったんじゃないかなーと思います。

いちごも胡桃もモデナを使用しました。
綺麗に型抜き出来ましたよー

残ったいちごは皆で美味しくいただきました
甘くて美味しかった〜

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そして講座後は、早速の飲み会です
養成講座からのお馴染みのメンバーはもちろん、
初級認定講座の方や、東京、名古屋の方も集まって、
これから一緒に学んでいきます。
先生方&SU同期のみなさん、一年間よろしくお願いします…
その名の通り、スキルアップ出来るようにがんばるぞっと(・∀・)

楽しみですっ(>∀<)b

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☆募集中☆
※開講いたしました!二回目からの参加も可能です♪

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大阪2期生 実技作品 ABCクラフトあべのキューズモール店にて展示中


【講座名】 氣仙えりか監修 クレイパティシエール養成講座大阪校3期

【場所】 ABCクラフトあべのキューズモール店 http://www.abc-craft.co.jp/index.html
   〒545-0052
   大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301
   TEL:06(6649)5151

【期間】 2014年6月〜2015年6月(認定式7月)

【日程】 第一水曜日 全12回
      認定式7月1日(予定)
  ※全講座12回の内、10回以上の出席で資格取得試験の受験が可能となります。

 【時間】 13時〜15時30分

 【講師】 クレイパティシエールアドバンス 本多宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/

 【受講料】4,500円(税別)※入会時に前期27,000円(税別)一括支払い
 【材料費】2,000円(税別)※入会時に全期24,000円(税別)一括支払い
 【設備費】 500円(税別)※入会時に全期 6,000円(税別)一括支払い
 【その他】初期備品代として入会時に5,000円(税別)
  ※クレイパティシエール資格試験及び認定に別途試験審査料と認定料が必要となります。